Pimprenelle
2 juin, 2014 @ 12:14 Vocabulaire plantes aromatiques

Hormis la célèbre marionnette du même nom (Pimprenelle) de la série télévisée Bonne nuit les petits dans les années 60, la pimprenelle est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées. Ses fleurs sont très petites et ses feuilles au goût de concombre sont utilisées dans l’assaisonnement des salades. Elle pousse partout en Europe. Elle a cette particularité d’être une plante polygame : un pied porte des fleurs unisexuées mâles et d’autres unisexuées femelles voire même hermaphrodites. Pimprenelle n’est pas un prénom utilisé, cependant il existe dans le calendrier révolutionnaire, le 17e jour du mois de floréal (qui signifie de l’épanouissement des fleurs) et qui est officiellement appelé jour de la Pimprenelle.

Pimprenelle

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