Faire chabrot ou chabrol
22 juillet, 2012 @ 8:35 Expressions françaises

L’expression ‘ faire chabrot ‘ ou ‘ faire chabrol ‘ signifie verser quelques gouttes de vin rouge dans un reste de potage et directement boire la totalité à l’assiette et à grandes goulées. La tradition est originaire de la région occitane (sud-ouest) et n’est plus guère pratiquée encore que par des personnes âgées en campagne. Les Provençaux, qui la pratiquent également, disent que chabrot viendrait de ’ cabroù ’ du latin capreolus et faire chabrot signifiait boire comme une chèvre. Dans la région du Limousin, on ‘ fait chabrot ‘. Le Périgourdin, quant à lui, fà chabroù. Dans le Poitou, on parle de godaille.

-alorthographe
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