Hors paire ou hors pair ?

Il ne faut pas écrire ‘ hors paire ‘ mais ‘ hors pair ‘, sans E à la fin. Pourquoi ? Parce que cela signifie ‘ hors de pair ‘ en tant que ‘ sans égal ‘ (pair = ‘ égal ‘ dans ce cas précis). Exemple : un cuisinier hors pair = un cuisinier vraiment exceptionnel.
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-alorthographe
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